All Sai Mawng


4 cách tự làm măng chua vừa rẻ vừa an toàn - Eva.vn

Thành phần: Măng mai hoặc măng tre (không dùng măng Bát Độ vì loại măng này nhanh nhũn và không để được lâu). Cách làm: Măng mai/măng tre bóc vỏ. Lưu ý, khi bóc vỏ măng thì tay bạn phải sạch, không dính nước. Nếu tay ướt thì khi ngâm măng, măng dễ màng và hỏng. Dùng dao và thớt sạch thái củ măng thành các lát mỏng. Phần ngọn măng tươi để lại bạn có thể luộc hoặc xào luôn. Cho muối vào trộn đều với măng rồi cho măng vào lại sành. Nếu bạn dùng vại thủy tinh thì sau đó phải dùng giấy bọc kín cho tối. Sau khi cho hết măng vào vại, đậy thật kín để măng không tiếp xúc được với không khí, nếu không măng sẽ bị thâm. Cách làm măng chua ngâm kiểu này có thể để được cả năm, vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản. Mỗi khi cần dùng, bà nội trợ chỉ cần khi sơ chế sạch sẽ và khô ráo. Bạn có thể dùng măng chua xào thịt bò hay thịt vịt, ếch xào măng ớt, nấu canh cá, lẩu hải sản…. Cách làm: Măng tươi chỉ lấy phần non, rửa sạch, thái hoặc bào thật mỏng. Lưu ý, bạn không được rửa nước sau khi đã thái hoặc bào mỏng măng. Dùng nước lã đổ ngập, chỉ cần dùng nước lã bì sau khi măng đã chua, mình có sử dụng ngay vẫn phải nấu chín. Đậy kín nắp, để khoảng 2 tuần, khi nào thấy nước ngâm măng đã chuyển sang màu đục như nước gạo, có vị chua thì có thể sử dụng được. Miếng măng phải giữ nguyên được màu trắng của măng tươi. Nước không được có váng màu vàng. Cách làm măng chua ngâm kiểu này có thể nấu canh cá, làm lẩu đều ngon. Chuẩn bị: Măng tươi, muối trắng (không dùng muối i-ot). Măng bóc vỏ, lấy phần non của củ măng tươi đem thái lát. Cho măng vào âu nước sao cho nước xâm xấp mặt măng, đậy âu lại. Chuẩn bị: Măng mai hoặc măng tre tươi, muối trắng (không dùng muối i-ot). Cách làm: Măng bóc bỏ vỏ, bỏ phần già. Nếu cái măng bé thì để nguyên, nếu to thì có thể bổ dọc thành các thanh nhỏ để măng nhanh chua hơn. Măng đem luộc sôi 10-15 phút tùy thuộc vào số lượng măng và kích cỡ của thanh măng. Chuẩn bị một âu nước lọc pha một chút muối, lượng nước sao cho khi cho măng vào thì sẽ sâm sấp mặt măng. Source: eva.vn

Latest News

  • 4 cách tự làm măng chua vừa rẻ vừa an toàn

    04/06/16 ,via Eva.vn

    Cách làm: Măng mai/măng tre bóc vỏ. Lưu ý, khi bóc vỏ măng thì tay bạn phải sạch, không dính nước. Nếu tay ướt thì khi ngâm măng, măng dễ màng và hỏng. Dùng dao và thớt sạch thái củ măng thành các lát mỏng. Phần ngọn măng tươi để lại bạn có thể 

  • Công dụng và các món ngon dễ làm từ măng tây

    03/17/15 ,via Ngôi Sao

    Theo bảng số liệu được công bố trên Whfoods, trong 180g măng tây có chứa đến 268,2 microgam folate, chiếm 67% lượng folate cơ thể thai phụ cần mỗi ngày. Đây là chất có ích cho việc hình thành và phát triển các tế bào máu của thai nhi và là chất cần 

Recipes

  • Sai Grog Chiang Mai (Thai Sausage)

    dried chilies, water, salt, lemon grass, cilantro, lime zest, garlic, red onions, ground pork, kaffir lime leaves, cilantro, fish sauce, sausage, salt

Books

  • The Shan of Burma

    Institute of Southeast Asian Studies. 2016. ISBN: 9789812303967,9812303960. 276 pages.

    In this highly personal account, the author, Chao Tzang Yawnghwe, a son of the first President of the Union of Burma, tells of his youth and involvement in the Shan resistance movement. He gives his version of Shan history and explains the complexity of Shan politics covering the issues of autonomy, Shan-Burmese relations, opium, and other contraband trade. He discusses the personalities involved in the war that is now more than twenty years old. The final part of this book is a compendium of who's who in Shan history and politics. The author passed away in July 2004.

Bing news feed

  • Elderly Buddhist monk hacked to death in Bdesh

    05/14/16 ,via India Today

    Mawng Shoi Wuu, chief of the monastery located in the isolated ... a Hindu tailor was also hacked to death by machete-wielding ISIS militants in his shop in central Bangladesh. PTI AR/SAI ZH SAI

  • Sylvester Stallone Will Not Make Another ‘Rambo’ Sequel

    01/06/16 ,via slashfilm

    But does the plot really matter in a Rambo movie? Other cast members include Sylvester Stallone (John Rambo), Sam Elliott, Matthew Marsden (Mercenary) and Sai Mawng. The movie will film in Thailand, Mexico and the U.S. Schulze’s other credits include ...

  • John Rambo Promo Trailer Hits!

    05/19/07 ,via Coming Soon

    Ain’t It Cool News has posted a 3 1/2-minute trailer for Sylvester Stallone’s John Rambo, coming to theaters in 2008. STallone stars with Julie Benz, Sam Elliott, Matthew Marsden, Paul Schulze and Sai Mawng in the action-thriller.

Directory

Myu Tsaw Kasa

Myen hpyen dap a Dap Awn Daju wa hku nna Awng San Kaw hpe tsun ai lam kata lam shiga shinggan de mawng pru wa nga ai. Min Aung Lhine "မင္းေအာင္လ ...

电影频道 - 独家1080P全高清电影、电视剧、动漫、纪录片免费在线点播和下载 - 响巢看看

1080p全高清电影资源:《原罪》《第四滴血》《巨蟒惊魂(泰国)》《v字仇杀队》《澳门风云》《铁线虫入侵》《人间中毒 ...

Rambo (filme) – Wikipédia, a enciclopédia livre

Rambo (no Brasil, Rambo 4 ou Rambo IV) é um filme teuto-estadunidense de 2008, do gênero ação, dirigido por Sylvester Stallone. É o quarto da saga, e foi ...

John Rambo Rambo 4 - película trailer cartel crítica ...

John Rambo Rambo 4, dirigida por Sylvester Stallone y protagonizada por Sylvester Stallone Julie Benz Sam Elliott Matthew Marsden Paul Schulze

sai mawng 40 ans un ancien soldat d une armée rebelle qui lutte pour ...

sai mawng 40 ans un ancien soldat d une armée rebelle qui lutte pour ...

... Julie Benz Sylvester Stallone Matthew Marsden Sai Mawng Paul Schulze

... Julie Benz Sylvester Stallone Matthew Marsden Sai Mawng Paul Schulze
Image by www.ivid.it

... Sylvester Stallone Julie Benz Matthew Marsden Sai Mawng Paul Schulze

... Sylvester Stallone Julie Benz Matthew Marsden Sai Mawng Paul Schulze
Image by www.ivid.it